金門食品集團成立於1972年，是坐落在美國東海岸一帶（紐約、新澤西和麻省）的具有領先地位的亞洲超級市場。Quincy的金門超市是波士頓地區人氣最旺、面積最大的中國市場，有超市，有百貨，一站式購物, 成為當地最大的華人商業中心。
      金門門市內包括了豐富多样的亞洲食品，有海鮮、肉類、水果蔬菜、調味佐料、休閒小食，米糧類、飲料，茶品、方便食品，罐頭、冷凍食品類等。我們還供應亞洲廚具和禮品等貨物。我們與眾不同的是在部分門市設有自己的美食總匯，提供中國和亞洲美食小吃，以及麵包糕點，應有盡有。金門食品引以為豪的是他們的潔淨、安全、和便利的服務給廣大的客戶帶來了安心舒適的消費環境。

金門商場總經理胡運炤先生介紹

         波士頓金門商場總經理胡運炤1947年出生於上海,十歲遷至香港。胡運炤說，他很留戀那段在上海很開心很快樂的時光，四五十戶人家的弄堂裡熟悉親切的氛圍,老師同學間互相敬愛無私的關係和人們尚未學會彼此設防的歲月。那段童年時光影響到他日後的做人，他始終願意相信他人，善對他人。

         胡運炤在香港中學畢業後，1966年赴美求學，直至拿到博士學位，在Monsanto就職從事ABS 塑膠材料高科技的研究，並於與情投意合的王文雅完婚，立業成家。

        胡運炤在專業上做得很成功。但以後他所在的公司搬遷到俄亥俄，雖然公司提供很好的條件待遇和升級機會，但胡運炤不想遠離父母，於是應其兄長，金門集團董事長胡運熹之邀加盟。

        2003年一月，昆士金門超市開張，2003年八月，金門商場又隆重開張，集超市餐館、醫藥保健中心、保險銀行旅遊、美容禮品百貨店、圖書影視等為一體，成為美東最大的東方購物城。

        對金門商場和超市的規劃和期許，胡老闆說，金門超市開業以來被稱為波士頓最成功的食品超市，金門商場，最近也尋找多元化有特色的嘗試，胡老闆希望以後人們一來波士頓就能想到來金門商場來逛一遭。